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Jambon 5D
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Jambon 5D

Référence : 123766
Conditionnement : Bac 22 kg
Conditionnement frais : Pain nu de 22 kg + housse
Etat : Frais ou congelé
Jambon entier découenné, dégraissé, désossé, dénervé et dépiècé en muscles :noix patissière, grosse noix, sous noix, quasi, nerveux.parage couteau + épluchage machine, muscles dégraissés jusqu'à la membrane.Tx MG 10% +/-2% Poids 6.5kg
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