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Maigre de tête
Référence : 111962
Conditionnement : Bac 22 kg
Conditionnement frais : Pain nu de 22 kg + housse
Etat : Frais ou congelé
Conditionnement : Bac 22 kg
Conditionnement frais : Pain nu de 22 kg + housse
Etat : Frais ou congelé
Constitué du maigre intérieur de la tête de porc (maigre intérieur de la mâchoire). Sans os et avec les glandes.Tx MG 22% +/-2%
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